13 June 2006 @ 06:17 pm
My first onigiri + instant miso soup XD  
So as promised. Here are some pictures of my miso instant soup (not very spectacular).

Futhermore I´ve finally managed to make some onigiri \^____^/
So here you go.




This one was with tofu and seaweed ^-^;



Well, nothing special XD
Furthermore it wasn´t THAT tasty !! I´ve once tried a miso soup in a Japanese restaurant and it was really good !



Onigiri - my first try !!





I´ve made only one 'face onigiri', because it was difficult enough just to form them properly XD~



I´ts really not a lot of work ! But you´ll definitely leave a mess in the kitchen XDDDD

First I had to wash the rice. After that you put it into water and let it rest there for about 30 minutes. Then you boil it for about 15 min. until the water is gone.
Let it cool down a bit. Then you can start.
That´s only the recipe for MY rice sort though ^^

I´ve used sesame and an egg furikake as rice toppings.
Some of the onigiris I´ve filled with tuna + mayonese (? XD) THAT was pretty tasty :)
And I´ve wrapped some of them completely into nori.



I think it´s more tasty if you leave the onigiri for a while in the fridge :) (especially in the summer x__X)

Well, some of them were too salty. And the onigiris without fillings had too little taste !! But I liked the one with the tuna filling ^-^;
As you can see on the photos, I had some problems with getting the riceballs into shape x___X .... plus most of them turned out too big ! My hands are very big, too XD; .... But it wasn´t conventient to eat such HUGE balls XDDD~ *sigh* ... I have to practice more !

Suggestions are welcomed ! ;)



Some questions:
• Do you eat your onigiri rather cold or warm ?
• What´s your fav onigiri ?
• Suggestions for 'EASY to make' fillings (easy and cheap !) ??
• Hints: How to make a triangle form ? I´m too stupid for it ;__;
Sushi: I don´t have a recipe so: How much rice vinegar do I have to add per gram rice ? o__O
 
 
[music]: Paradise Kiss OP - Lonely in Gorgeous
[mood]: thirsty
 
 
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[identity profile] chochajin.livejournal.com on June 13th, 2006 04:58 pm (UTC)
Danke ^^;
Hm, schmeckt nicht nach VIEL (naja gut kommt drauf an, was man reinmixt), also denke ich nicht, dass man sagen kann, dass es einem NICHT schmeckt - nur dass es halt nicht so toll ist, dass man´s wieder essen möchte *fg*

Aber ich war auch nicht SO begeistert :) .. könnte aber auch daran liegen, dass ich´s beim ersten Mal nicht so hingekriegt habe, wie es gehört. :P
Sushi ist trotzdem viel besser *___*
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[identity profile] hesaki.livejournal.com on June 13th, 2006 05:13 pm (UTC)
ich glaube, ich muss jetzt echt mal nach Japan, da nehm ich dann voll ab, weil ich das zeug nicht essen kann.

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[identity profile] chochajin.livejournal.com on June 13th, 2006 05:18 pm (UTC)
Also ich glaub nicht, dass man in Japan verhungern muss. Da gibt´s zum Glück auch ganz normales Zeug oder im Zweifelsfall McDoff Fraß *gg*
Aber ich will natürlich auch typisches japanischen Essen zu mir nehmen, wenn ich schon in Japan bin :)

Aber bei manchen Fischgerichten faste ich dann auch lieber ;)
Wie wär´s mit Kugelfisch ? XD
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[identity profile] hesaki.livejournal.com on June 13th, 2006 05:21 pm (UTC)
probieren schon, aber bei mir bleibts meistens eben beim probieren.

In Brasilien z.B. hab ich auch einiges probiert, aber nach einer Gabel schon aufgegeben. Letztenende hab ich mich dann ausschließlich von Obst, Salat und Caipi ernährt...


Kugelfisch klingt gut, ich glaube aber, daß mich da der Mut verlassen würde und die Angst siegen.
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[identity profile] chochajin.livejournal.com on June 13th, 2006 05:53 pm (UTC)
Find ich aber gut ! Ich kenn Leute, die ziehen die Nase hoch und sagen "Nein, das schmeckt mir NICHT !" ohne es jemals probiert zu haben (-__-#)

Ein Freund von mir hatte ständig Magenprobleme wegen dem mexikanischen Essen *gg* - mir ist das eh zu scharf.
Mit brasilianischer Küche kenne ich mich leider gar nicht aus :/

Erstens das und zweitens kostet einen der Nervenkitzel auch noch ein Heidengeld x_x
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